¿Es importante el marketing online para un restaurante?
Hemos de decir que es fundamental aplicar herramientas de marketing en cualquier negocio, pero curiosamente en los restaurante es donde más rápido se nota, y además el marketing o
nline funciona como pieza clave hoy en día para el éxito de cualquier restaurante, cualquiera.
Hoy podemos ver a los clientes pendientes de sus móviles, fotografiando los platos y posteando en redes sociales comentarios, tanto positivos como negativos del local. Es por eso que existe la imperiosa necesidad de estar posicionado en internet y ofrecer información y posibilidad de interactuar desde el restaurante con los clientes tanto habituales como potenciales, y hacerles participes del día a día de nuestros platos.
¿Qué nos puede aportar el Marketing online?
Como hemos dicho la buena cocina y el trato es lo principal en el negocio de la restauración, pero esto debe estar en armonía con las posibilidades que el marketing brinda.
Existen diversas técnicas que harán que el restaurante se posicione en el mundo digital y adquiera un nivel superior en cuanto a ca
lidad, servicio, y reputación.
En primer lugar debemos hacer que el cliente interactúe con el restaurante, sin necesidad de estar físicamente en él. Para ello debemos dar de alta nuestra página web y estar conectado con las redes sociales, ofrecer la posibilidad de ver los menús de forma online, tener códigos QR en nuestro restaurante y dinamizar con los clientes, con el fin de que el cliente pueda ver fotos, publicar comentarios, ver menús u ofertas, de forma que sea accesible desde dispositivos móviles y sentirse activo y a gusto en el restaurante.
Es importante estar posicionado en diversas webs como son Tripadvirsor, Foursquare o poder realizar una visita virtual, así permitimos realizar una interacción con el cliente que genera un vínculo emocional más potente que cualquier texto o imagen estática. El usuario pasa a convertirse en protagonista central de lo que ocurre en Internet al interactuar en el recorri
do virtual del negocio.
Algo vital es la comunicación online, la cual debe ser bidireccional entre cliente y gestores, siendo estos comentarios, la información más valiosa a la hora de analizar el funcionamiento del negocio y plantear mejoras. Los comentarios, tanto positivos como negativos no se realizan directamente y son las redes sociales los canales que ayudan a expresarlos, asi que hay que estar atentos y escuchar a los clientes y lo que es más importante, hablar con ellos.
Por último y no menos relevante, hemos de mantener el contacto con el cliente cuando sale de las puertas del restaurante, el mail debe ser una herramienta que se debe utilizar para trasladar información a los clientes mediante la creación de una Newsletter en la que podemos enviar información de interés, nuevas cartas de menú, acciones puntuales, eventos… en definitiva hacer marketing digital efectivo.